23:43
Tsatsiki
El tsatsiki típico griego puede ser una crema o una salsa, aunque también se la puede servir como bebida simplemente diluyéndola en agua. Ésta última variante (...)
Media Hora para Cocinar
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21:39
Bunyols amb forat per Sant Jordi
... i per jo, bunyols de vent.Fa anys, quan anava a Sant Josep, n'Emilio, un company de classe me va regalar un clavell el dia de les verges, un clavell de (...)
Coses de Can Loi i altres herbes
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21:33
Pie de queso
.INGREDIENTES:Base:2 tazas de harina de trigo1 taza de azúcar3 cucharadas de leche2 cucharadas de polvo de hornear2 huevos1 yema3 cucharadas de (...)
Recetas de Doña Martha
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21:32
Tarta de queso
.INGREDIENTES:6 huevos.8 cucharadas de pan rallado2 tazas de azúcar½ kgr de queso duro llanero finamente rallado1 taza de agua1 taza de leche en polvo1 (...)
Recetas de Doña Martha
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21:24
Coca de Trempó
Moltes vegades he parlat de la coca de trempó. A ca nostra és la solució de molts de sopars o el complement d'un dinar. Avui vos en passaré la recepta. S'ha de (...)
Coses de Can Loi i altres herbes
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19:00
Risotto con piselli e pancetta affumicata
Hem de buidar el congelador: va quedar un calaix mal tancat i ha fet gel... Un risotto més i un paquet de pèsols congelats menys :-)Ingredients- 350g arròs- 1 (...)
Bcn mon amour
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17:19
Galletas de mantequilla
.INGREDIENTES:400 gr (3½ panelas) de mantequilla sin sal400 gr (2 tazas rasa) de azúcar blanca1 cucharada de ralladura de cáscara de limón1 cucharada de (...)
Recetas de Doña Martha
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16:39
Huevos a la turca
.Receta de Doña Martha.INGREDIENTES:¼ taza de aceite para freír200 gr de carne magra molida1 zanahoria picada en daditos 3 tomates (pelados y sin semilla)½ (...)
Recetas de Doña Martha
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16:09
Conejo al salmorejo
.INGREDIENTES:1 conejo troceado2 huevos cocidos1 vaso de vino blanco25 gr. almendra molida1 hoja de laurel2 dientes de ajo½ vaso de aceite de oliva- Perejil- (...)
Recetas de Doña Martha
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15:05
Patatas asadas como acompañamiento
INGREDIENTES :Patatas de tamaño grande tipo “mona lisa”.SalPimienta negra molidaAceite de oliva virgenLavamos bien las patatas en agua corriente. Cortamos las (...)
Media Hora para Cocinar
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11:44
Calamares rellenos
INGREDIENTES :1 calamar mediano o grande por comensal200 gramos de carne picadaaceitunas verdes sin huesopiñonescebollatomate maduropimiento verde1 vaso de (...)
Media Hora para Cocinar
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11:40
Macarrones con caldo
La filosofía de los macarrones con caldo es añadir a una base de caldo vegetal macarrones y carne para darle consistencia.INGREDIENTES :200 gramos de (...)
Media Hora para Cocinar
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11:32
Lomo con tomate
INGREDIENTES :400 gramos de lomo de cerdo8 tomates maduros1 lata de pimiento rojo o un pimiento rojo escalivadoaceite de oliva virgenpimienta negra (...)
Media Hora para Cocinar
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11:27
Macarrones con salsa de carne
INGREDIENTES :400 gramos de macarrones8 tomates madurosperejilorégano250 gramos de carne de ternera picadaqueso ralladodos cucharadas de lechepimienta (...)
Media Hora para Cocinar
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11:16
Patatas con pimientos
Este es un sencillo plato que se puede preparar en menos de media hora.INGREDIENTES :4 ó 5 patatas medianas1 pimiento verdeaceite virgen de olivasalCalentamos (...)
Media Hora para Cocinar
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11:03
Lomo de cerdo con setas y patatas
Ingredientes:- 1 Kg de lomo de cerdo- 2 cebollas- Ajos- Tomate natural triturado- Vino de Jerez- 1 cucharadita de Bovril ( o pastilla de caldo)- Setas- (...)
Las recetas de mis amigas
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