Recetas de mar, 4 nov 2008

28 Nuevas recetas culinarias

lun, 3 nov
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mié, 5 nov

Recetas

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22:41

Llobarro amb cloïses

14 0Guardar
Ingredients (2p):2 supremes de 100 gr. de llobarro200 gr. de cloïsesall, ceba, julivert secs1/2 gotet d'aigua200 gr. de tires de pebrot del piquillosal Maldon (...)
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22:40

Vedella amb bolets

23 0Guardar
Ingredients:1 tall rodó o 1 peixet de vedella totalment net de greix (surten 5 o 6 racions)2 c/s d'oli2 c/s de vinagresal i pebreEspècies al gust2 gots (...)
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22:01

Albóndigas de Carne Cristina

23 0Guardar
Esta Salsa está muy buena (buffff para que le guste a mi hijo) el toque de mostaza le da un sabor especial.INGREDIENTESPara las albondigas500 gr. de carne (...)
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21:59

Judías verdes rehogadas con jamón

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Estas judías son super sencillas de hacer, ya que para una cena rápida lo que haremos es utilizar judías verdes de lata que ya están cocidas para que así solo (...)
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21:13

Cóctel de turrón

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Ponemos todos los ingredientes en un vaso de batidora y los batimos hasta dejar una crema compacta.Servimos en vasos altos con un poco de canela por envima y (...)
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21:02

Sangría

23 0Guardar
Poner el vino en el recipiente. Exprimir uno de los limones y mezclarlo con el vino. Añadirle la naranja y 1 limón en finos gajos, con su piel incluida. Toda (...)
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20:54

Pollo a la mostaza

34 0Guardar
Lava y quita la piel al pollo, pon la noche con la pimienta y sal en un bol y deja a remojo toda la noche el pollo en esta leche.Al […]
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20:35

Ensalada césar

42 0Guardar
En un bol trituramos el ajo y las anchoas. Agregamos entonces el huevo y empezamos a batir. Sin dejar de batir, añadimos una cucharada de mostaza y un poco de (...)
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20:34

Calamares rellenos

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Limpiar bien los calamares. Por otra parte pasar por agua hirviendo los camarones, molerlos, mezclarlo con la pulpa de cangrejo, la cebollita rehogada en (...)
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20:30

Tarta de queso

43 0Guardar
Preparación: Se precalienta el horno 10 minutos, mientras se baten todos los ingredientes juntos. Se vierte la mezcla en una bandeja con papel de aluminio. (...)
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20:28

Leche frita

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En una cacerola se pone al fuego la leche y la mitad del azúcar. Cuando hierva se le añade, mezclado aparte en un recipiente, el resto del azúcar, la maicena (...)
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20:23

Crema de queso

36 0Guardar
En una cacerola ponemos una cucharada de aceite, dos cucharadas de harina, el caldo y la leche. Dejamos que la mezcla hierva.Agregamos el queso, una (...)
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19:59

Base de pizza

19 0Guardar
Hacer la masa de una pizza es de lo más sencillo, la receta es muy fácil y además queda mucho más buena que la congelada o la base fresca. Si […]
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19:54

Salmón marinado

35 0Guardar
Mezclamos en un bol el aceite, la sal, el azúcar y el eneldo. Aparte, en una fuente colocamos uno de los dos lomos del salmón, con la piel hacia abajo […]
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19:49

Dulce de leche

51 0Guardar
Se disuelve el azucar y la vainilla en la leche y se pone a cocer a fuego muy bajito, removiendo muy seguido con cuchara de palo. Se va reduciendo, espesando (...)
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19:45

Torrada d’alvocats i olivada amb amanida de músic

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Fàcil i ràpid de preparar! Per a un sopar informal quan no tens masses ganes de liar-te amb els fogons… però el resultat és tant senzill i exquisit! A (...)
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17:50

Leche Unicla Feiraco

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La empresa láctea FEIRACO, ha tenido la gentileza de hacerme llegar un pack de su nuevo producto; UNICLA para que lo pruebe y dé mi opinión sobre el mismo.La (...)
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17:33

Pollo en salsa cremosa de broccoli

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No conocía el broccoli antes de venir a vivir a los E.U, y nuestros primeros encuentros no resultaron favorecedores para el vegetal, encontraba su olor nada (...)
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15:41

Risotto de rovellons i botifarra

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Una altra de les especialitats tardorenques que no poden faltar al nostre repertori són els bolets. I, per aquest motiu, durant aquesta estació de l’any, en (...)
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15:40

Crema de calabaza con dátiles de jamón y aceite de trufa blanca

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La recepta de la qual us parlo avui, l’he anat veient en diferents variants en molts dels blogs que llegeixo habitualment. I no és d’estranyar ja que ara és el (...)
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15:37

Ous ferrats amb patates blaves

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Feia dies que tenia ganes de mostrar-vos aquestes imatges tan pintoresques. Es tracta d'un ou amb patates fregides, amb la particularitat que no són patates (...)
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15:06

Brownie de chocolate negro con glaseado de chocolate blanco

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Este bizcocho lo vi en el blog de cocinaArte lo que ella lo hizo de chocolate blanco y yo e hecho una variante, le e puesto chocolate negro y la misma (...)
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14:55

Mandonguilles de peix amb verdures

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Havia vist a vegades que la gent fa mandonguilles de peix, però la veritat és que jo no n'havia fet mai (ni menjat, que recordi) fins que dies enrere em vaig (...)
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12:53

Empanada de hojaldre rellena de atún y tomate

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Ingredientes:500 gr de hojaldre congelado1 lata de atún mediana o 3 pequeñas1 lata de fritada o 200 gr de fritada casera1 huevo para (...)
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11:27

Bunyols, canelons i pastís

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Aquest cap de setmana he hagut de complir amb els compromisos familiars de Tots Sants: rams, misses, cementeri... però també he pogut anar a veure en Xisco, (...)