12:35
Empanada de acelgas
El mundo de las empanadas va mucho más allá de las habituales de bonito con pisto o carne con tomate, hay variaciones tanto de la masa como del relleno que nos (...)
Ya Estamos En Casita
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19:28
Pan integral de leche
Como pasa el tiempo, si me descuido pasa julio sin publicar nada... pero gracias a este "maravilloso tiempo de verano" (es decir, lluvia y viento, que así (...)
La mi cocinuca
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19:28
Pan en panificadora
En una de mis visitas al ALDI, encontré unos preparados de harinas con levadura incorporada para preparar pan en panificadora. Cierto que el resultado no es ni (...)
La mi cocinuca
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19:28
Bizcocho húngaro (arany galuska)
O lo que es lo mismo: visitad este blog http://gatoquepesca.blogspot.com/2008/02/bizcocho-hngaro-arany-galuska.html.Deciros que ha pasado a denominarse en mi (...)
La mi cocinuca
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19:28
Bollos suecos de canela, cardamomo y rellenos
No os imagináis el olor de mi cocina esta tarde lluviosa... ha sido tarde de bollos.Dedicados a Kristina, Andreas y su recién llegada niña Maiko, un fuerte (...)
La mi cocinuca
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19:29
Focaccia
Y como siempre (que me acuerdo) os cito el blog (estupendo, por cierto) dónde encontré ya hace un tiempo esta (...)
La mi cocinuca
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19:29
Pan siciliano
Recetasacada del libro" El aprendiz de panadero" de Peter Reinhart. Requiere la preparación de una masa previa o como dicen los entendidos una "pâte fermentée" (...)
La mi cocinuca
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19:28
Pancitos de la cena de Nochevieja
Y aquí encontré esta maravilla:http://gabyclavoycanela.blogspot.com/2010/12/pancitos-chips.htmlDeliciosos, los repito mañana para el cumple de mi hijo. No lo (...)
La mi cocinuca
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19:28
Masa sueca para hacer trenzas
Ingredientes:Mantequilla: 150 gr.Leche: 5 decilitros.Levadura fresca: 50 gr.Sal: ½ cucharadita.Azúcar: 1 y ½ decilitroCardamomo: 2 cucharaditasHarina: 15 (...)
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19:28
Bollitos caprichosos con orejones y nueces
Preparé unos bollos de merienda para los niños utilizando la receta ya publicada y que podéis ver en este (...)
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19:28
Otros bollos suecos
Receta traducida de este maravilloso libro:Y esta es la prueba:Y a continuación la receta, que como ya comenté en su día, los suecos utilizan el decilitro (dl) (...)
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19:28
Gugelhupf de chocolate
... parece que no dejará de llover nunca.Esta receta la encotré hace tiempo en este (...)
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19:28
Pan al cardamomo
Hace un par de años que tengo esta receta y la he hecho muy pocas veces, no sé el motivo, porque está muy bueno, es un pan muy suave, recuerda a un brioche y (...)
La mi cocinuca
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19:28
Brioche
Esta receta la copié, la probé y me gustó tanto el resultado que repito. Gracias a todas las personas que desinteresadamente nos entregan su experiencia y nos (...)
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19:28
Pan de avena
Otra receta sacada del blog de Hilmar:http://misrecetasfavoritas2.blogspot.com/2009/11/pan-integral-de-avena-oats-bread.htmlAdemás, me gustó tanto la forma que (...)
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19:28
Pan desayuno
Receta.400 gr. harina de trigo100 gr. harina de centeno350 gr. agua10 gr. sal25 gr levadura frescatropiezos: nueces, orejones y semillas de goji al (...)
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19:28
Chapatitas
Este fue el pan que preparé para la comida de Año Nuevo con la familia.La receta la cogí prestada de este bonito (...)
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19:28
Otra de bollos de merienda
Esta receta la he sacado del libro de Francisco Tejero "Aprender a hacer pan es fácil", cierto es que hace pan "no es demasiado difícil"... hacer buen pan es (...)
La mi cocinuca
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19:28
Pan de Hamburguesa
Esta tarde visitando los blogs de los que soy asidua visitante, descubrí que en el Kanela y Limón aparecían unos maravillosos bollos para hamburgueras y que (...)
La mi cocinuca
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19:28
Masa de brioche para trenzas y croissants rellenos
Sirve para todo esta masa, preparé unas trenzas rellenas de jamón y queso, me apetecía dulce también, así que hice unos "cruasanes" rellenos de praliné, muy (...)
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22:32
Mini-cannelés - primer intento
Hace tiempo compre un libro de mini-canneles y tenia esta receta pendientes es un dulce típico de Bordeaux (francia), este es mi primer intento aunque de (...)
La Gata Curiosa
www.lagatacuriosa.com
19:28
Pan de arándanos
Receta que encontré en este blog:http://albahacaycanela.blogspot.com/2010/05/pan-de-espelta-y-avena-con-arandanos.htmlAcompañé a los arándanos con unas (...)
La mi cocinuca
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19:28
Pan para el desayuno
Receta:500 gr. de harina1 sobre de levadura seca maicena8 gr sal4 gr azúcar25 gr de aceite320 ml. de agua.Semillas o frutos secos, en este caso han sido (...)
La mi cocinuca
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19:28
Bollitos integrales
Receta:400 gr harina blanca400 gr harina integral2 sobres levadura maicena1 cucharadita de sal1/2 libro de agua o leche50 gr de aceite.Semillas varias (...)
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