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Buey estofado con alcachofas
Hacía tiempo que no preparaba un buen estofado en cocotte de hierro al horno, y finalmente me he decidido por el buey nada menos, una delicia de carne. (...)
Ya Estamos En Casita
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16:02
Fantasía micológica
Esta primavera está siendo perfecta, las abundantes lluvias y la temperatura adecuada hacen que nuestros bosques luzcan hermosos y que los frutos de la tierra (...)
CocinandoSetas
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Pollo en pepitoria
Esta es una forma muy clásica y sencilla de cocinar el pollo. Hemos ido a la carnicería y hemos pedido un pollo de corral que nos han preparado en dos mitades, (...)
El Pasaplatos
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21:38
Qué hacer con 2 kg de guisantes frescos
Encontré en el mercado algo que hacía tiempo no veía y que me recordaba a mi infancia: guisantes frescos.El que no ha tenido la suerte de probarlos recién (...)
El Pasaplatos
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21:38
Berenjenas en escabeche de Inés
Esa vez, no es un plato, sino un complemento, una estupenda guarnición para la carne.Receta original de Inés Dossetti.INGREDIENTES- 750 g. de berenjenas.- 3 (...)
El Pasaplatos
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16:04
Crema de zanahoria con jengibre
La semana pasada blogger y sus mantenimientos nos jugaron una mala pasada. Comentarios y entradas desaparecidas y no poder visitar los blogs y poder comentar (...)
2Mandarinas en mi cocina
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Crêpes, receta
Esta receta es la perfecta para la elaboración de la masa de las crêpes, yo la llevo utilizando desde hace muchos años y siempre me han salido estupendas. Esta (...)
Cocina y Aficiones
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10:36
Bizcocho de especias holandés
NOTA: Esta entrada la publiqué el domingo 1 de mayo pero la he re-escrito porque el primer intento fue un fiasco. Por eso, cuando leáis los comentarios que no (...)
La chica de las recetas
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Tortillitas de gambas
Hacemos un "Repeat" con esta receta publicada con anterioridad en nuestro blog.Estas tortillitas de gambas son todo unclásicodentro de las tapas deAndalucíapor (...)
Las recetas de Triana
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Guiso de lentejas
Este guiso lo hago todos los inviernos, no es un guiso de lentejas español, ni pretende serlo,hago este guiso de acuerdo al gusto de casa y de mis comensales, (...)
La cocina de ile
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Tarta de manzana fácil
Después de unos días un poco liada, tenía unas manzanas en el frutero que daban vueltas, se estaban arrugando yno seles prestaba atención. No tenía demasiado (...)
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Sofrito de Berenjenas
Haz clic aqui para ver los ingredientes, la preparacion y el video de esta recetaPara ver mas recetas como esta visita mi blog: La Cocina de Gisele
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Sandwich Vegetariano
Haz clic aqui para ver los ingredientes, la preparacion y el video de esta recetaPara ver mas recetas como esta visita mi blog: La Cocina de Gisele
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09:39
Muffins de plátano
¡Miau! Ya está aquí el gatito más adorable del mundo con ganas de explicaros, queridos lectores, una nueva receta. Y es que sí, mis amos han vuelto a hacerlo: (...)
Cocina de emergencia
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Lomo en salsa de cebolla
INGREDIENTESLomo en trozo4 cebollasSalVermut blancoAceiteELABORACIONSe pone un buen chorro de aceite en una cacerola.Se pone a dorar el trozo de lomo.Mientras (...)
Mar entre fogones
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Pollo Primavera
Esta receta la saque de los fascículos de La Nación sobre la Cocina de la Hermana Bernarda.Cuando leí la receta, me agarré mucha bronca, porque la receta está (...)
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Salmón en crêpes con alcaparras y cebolla morada
Las crêpes estaban muy de moda hace unos años, había muchas creperías y nos encantaba ir a tomarlas tanto dulces como saladas. Llevaba mucho tiempo sin (...)
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Crema de Brócoli
El brócoli es uno de los llamados súper alimentos por sus propiedades nutritivas y antioxidantes. Se puede preparar de muchas formas - al vapor, hervido, a la (...)
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Lengua guisada con papas y chauchas o judías verdes
Esta es la lengua de anoche, quería hacerlo diferente, busqué recetas en internet con lengua y no hay muchas, así que me imaginé como quedaría así, y la verdad (...)
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Caramel pots de creme
Scroll down for English versionEstoy de lo más primaveral, con ganas de colores, sabores, olores, y de comerme toda la primavera al mismo tiempo, a ver si las (...)
Tengo un horno y sé cómo usarlo | Recetas & fotos | Cocina paso a paso| Food | Spanish | Recipes
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Tallarin con vainilla y ralladura de lima y naranja
Esta receta se ha convertido en un clásico para mi, la conocí a través de unos videos de Ferran Adriá, esta vez he querido darle un toque de frescor con la (...)
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Muffins de dan lepard
Un río de agua turbia arrastra ramas y sedimentos, no pasa nada, la frondosa vegetación que lo rodea armoniza el paisaje, no hay sombras, todo es claridad y (...)
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Madeleines
He perdido la cuenta de la cantidad de recetas de madeleines que he probado hasta el momento, todo porqué buscaba una de esas en las que crece el copete y (...)
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Mantega de maduixes
Sempre tard, sempre! Bé, ja sabeu que la publicació d'avui és una excepció. És que no em puc perdre la Recepta del 15, quina vergonya! Com que no he tingut (...)
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