Przepisy z tygodnia 45/2012 - Popularne przepisy kulinarne

7 listopada 2012

Pato encebollado

364 1Zapisz

Ingredientes:4 piernas de pato (o un pato entero)3 cebollas de Figueres.Aceite.Sal y pimienta.100 cc de coñac.1 cucharada de crema de vinagrebalsámicode (...)

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8 listopada 2012

Tarta sacher con mermelada de mango

78 0Zapisz

Tarta Sacher con mermelada de mango.Hola a todos, siempre estoy investigando y probando tartas sacher y no quedaba del todo contenta con los resultados.. Ayer (...)

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9 listopada 2012

Filete de vacuno con morchellas en restaurante Galileo

61 0Zapisz

Flavio Morganti apostó fuerte cuando hace ya 12 años se instaló en Galicia, concretamente en Ourense de donde es oriunda su mujer, que se encarga (...)

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5 listopada 2012

Lasaña de pollo

54 0Zapisz

Lasaña de pollo.Esta receta de lasaña que aquí te presento está preparada con pollo, es una de lasespecialidades heredadade mi querida y recordada suegra, es (...)

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5 listopada 2012

Champiñones rebozados

51 0Zapisz

Champiñones rebozadosLos champiñones rebozados son muy fáciles de preparar para una ocasión donde tengamos que poner aperitivos calientes,se dejan rebozados y (...)

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11 listopada 2012

Acelgas esparragadas

48 0Zapisz

Este potaje es típico de Almería y hasta el pasado verano no lo descubrí, pobre ignorante de mí. Nuestra gastronomía está llena de sorpresas, hay mucho por (...)

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7 listopada 2012

Croquetas de jamon

45 0Zapisz

No es raro que existiese antes de principios del siglo XIX, aunque parece que pudo ser el cocinero francés Antonin Cáreme, quien la hizo entrar en las cocinas (...)

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8 listopada 2012

Ensaladilla rusa

45 0Zapisz

Ensaladilla RusaMi ensaladilla rusa tiene fama de estar muy buena, lo que pasa es que como me gusta mucho,le pongo mucho interés,y cuando a las cosas se les (...)

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9 listopada 2012

Turrón de chocolate

45 0Zapisz

Turrón de chocolate.Hola a todos... sigo con los postres de chocolate, esta receta es maravillosa ya que es fácil y deliciosa, queda como un auténtico turrón (...)

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11 listopada 2012

Masa madre

44 0Zapisz

La primera vez que intenté hacer masa madre el intento fue fallido .Lo hice en el mes de diciembre del año pasadoy con harina de trigo integral.Este segundo (...)

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7 listopada 2012

Helado de plátano y kiwi

40 0Zapisz

Ingredientes:3 plátanos2 kiwis200 ml de nata liquida 18% materia grasa75 gr deazúcar25 gr deazúcarinvertidoPreparación:Hay que tener de antemano el plátano y (...)

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11 listopada 2012

Pincho de Amanita rubescens y chistorra

40 0Zapisz

Una vez más os recuerdo que esta seta tiene unas particularidades especiales a la hora de consumir. No me cansaré de recordar que la prudencia debe ser lo más (...)

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5 listopada 2012

Arroz con bonito y gambas

39 0Zapisz

A mi familia,a mis amigos, a mis compañerasque estáis aquí detrás, silenciosos, leyendo todo lo queescribo.No dejáis comentario pero éstáis.A los que tardamos (...)

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6 listopada 2012

Ensalada de cebolla tierna, tomate cherry y anchoas

39 0Zapisz

http://www.stasusanna-online.com/es/node/1029IngredientsCeba tendraSalOli d´olivaOlives negresVinagreAnxoves en oli ( les meves de l´Escala )Tomàquet (...)

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6 listopada 2012

Croquetas de Boletus

39 0Zapisz

Hoy os dejo una receta estrella, una de esas que gusta a todo el mundo, grandes y pequeños disfrutamos de estos exquisitos bocados que son las croquetas.Por (...)

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7 listopada 2012

Lomo de cerdo con salsa barbacoa

39 0Zapisz

Hoy os voy a marear un poco, por que os voy hacer ir al blog de mi amiga Choco, que a su vez ella os vuelve a mandar al mio, jejeje.Es lo bueno que tiene esto (...)

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7 listopada 2012

Algunes hamburgueses del König

39 0Zapisz

Dimecres passat, vigilía de Tot Sants, el meu marit es va quedar a Girona que tenia un sopar de Fires amb els amics, així que jo vaig anar amb els meus pares (...)

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8 listopada 2012

Mousse de chocolate y café

39 0Zapisz

Mousse de chocolate y café.Este mousse, con delicados y ricos sabores, es sencillo y rápido de preparar!!Ingredientes:200 gramos de chocolate negro.60 gramos (...)

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7 listopada 2012

Filetes de gallo con sofrito

37 0Zapisz

Esta es una forma diferente de comerte los filetes de gallo. Es muy fácil de hacer y está buenísimo.

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7 listopada 2012

Victoria sponge cake

37 0Zapisz

Todo un clásico. Es la receta perfecta para preparar el bizcocho de una tarta con fondant porque cuando está bien frío se hace más elástico que otros y se (...)

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8 listopada 2012

Mousse de chocolate y menta

37 0Zapisz

Mousse de chocolate y menta.Este postre con una combinación exquisita de sabores a chocolate y menta y una textura única, le gustará hasta a los paladares mas (...)

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6 listopada 2012

Ensalada con plátano, queso y nueces

36 0Zapisz

IngredientsUn cor d´enciamOlives negres d´aragòPlàtan de CanàriesNousFormatge Tipus ManxegoBitxosPebrot vermellPer fer la vinagretaOli d´olivaVinagre de Cava o (...)

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6 listopada 2012

Amanida d´endívies, poma i nous

36 0Zapisz

Una amanida lleugera per superar la Teca de panellets, moniatos i castanyes....IngredientsEndíviesPomaTomàquetNous peladesPanses de MàlagaOli d´olivaVinagre de (...)

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6 listopada 2012

Huevos al plato con puré de patatas, queso y bacon

36 0Zapisz

1kl. Patatas.4 Huevos. Mantequilla. Leche. Queso rallado. Taquitos bacon. Pelamos y cortamos en trozos las patatas y las cocemos con agua y sal. Una vez (...)

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8 listopada 2012

Cheesecake de chocolate

36 0Zapisz

Cheesecake de chocolate.Hola a todos.... Me gustan mucho este tipo de tartas, además de fáciles son deliciosas!!! Aquí os dejo esta de (...)