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Cocochas
La palabra cococha procede del euskera kokotxa y se refiere a la parte inferior de la barbilla - ver foto del lateral izquierdo - de los pescados, (...)
Media Hora para Cocinar
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Magdalenas de gambas
TereMontgai Blog de CuinaHoy traigo unas magdalenas saladas de gambas, que nos vienen muy bien como parte de un aperitivo, son fáciles y quedan (...)
Cocinar no es difícil ¡pruébalo!
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Bowl de verduras de invierno con aderezo de pimiento
Receta de verduras de invierno rostizadas con aderezo de pimiento rojo y granos ancestrales. Hoy no me quise complicar…. tengo un poquitín de flojera… bueno no (...)
Piloncillo&Vainilla
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Calamares o chipirones con ajetes exprés
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La empana light de bego
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Pannacotta de turrón
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Seguimos con mas recetas utilizando dulces típicos navideños como es el turrón.En esta ocasión vamos a (...)
La Dulce Pasion de David
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Olive nere fresche al forno
Approfittando delle ultime olive dolci di questa stagione, eccovi una variante di come gustarle al forno. Buonissime e gustose possono essere servite come (...)
La cucina di Molly
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Intxaursalsa
Probablemente muchos no conoceréis la Intxaursalsa. Es una de esas recetas tradicionales que casi se perdieron y que sólo la labor de los cocineros vascos ha (...)
Media Hora para Cocinar
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Arroz a la cubana en olla gm e y tradicional
El arroz a la cubana es un plato, la verdad es que es un plato muy socorrido al que le gusta a casi todo el mundo.Siempre lo hago, arroz cocido y rehogado con (...)
Las recetas de mamy sonia
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Paté montañés de hígado sin lactosa
Esta receta de hoy está a medio camino entre el pa de fetge/pan de hígado que es un tipo de terrina de origen francés, que se prepara mucho en la Cerdanya y el (...)
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Croquetas de huevos fritos en thermomix y tradicional
Hoy os traigo una receta que me he aventurado hacerla, y la verdad es que estoy super contenta ya que están chapo, estánde muerte os animo a que os (...)
Las recetas de mamy sonia
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Macarrones gratinados con bechamel en Thermomix
A petición popular de mis clientas hoy os traigo uno de los clasicos de mi suegra, Macarrones con Beichamel, reinventado para Thermomix, Provadlos va a (...)
La cocina de Pssssss
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Magdalenas
INGREDIENTES PARA 8-10 MAGDALENAS: 3 huevos, 175 gramos de azucar, 80 gramos de aceite de oliva, 80 gramos de aceite de girasol, 60 gramos de leche, 1 poco de (...)
La cocina de paco garcia
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Tarta Linzer
La Tarta Linzer es una receta de origen austriaco muy conocida y antigua que se suele tomar en Navidad en Austria, Alemania, Suiza...Su masa es muy crujiente y (...)
Lavanda Cakes
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Gambas con leche de coco
Este plato pertenece a la gastronomía thailandesa. Se debería cocinar en wok, pero si no tenéis cocina de gas, olvidaos de hacerlo de esta manera. Tampoco (...)
Media Hora para Cocinar
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Intxaursaltsa crema de nueces, postre vasco tradicional de Navidad
La intxaur-saltsa o intxaursalsa es un plato dulce a modo de sopa o 'natilla' muy sencillo de preparar y que tiene en su haber casi 2 siglos de historia. Muy (...)
Mercado Calabajío
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Nueces fritas con miel inspiración china sabor a Málaga
La teoría de la reencarnación es el punto de partida de la historia del hombre (Fiedrich Nietzsche, filósofo y poeta)La palabra “reencarnación” tiene su origen (...)
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Bacalao confitado sobre emulsión de patata con mayonesa de ajo y perlas de Aove
Hoy un plato de lujo, una mezcla deliciosa y elegante que es muy fácil de hacer y queda además muy lucida para un día especial o para cuando tenemos (...)
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Galletas de jengibre
La Navidad está a la vuelta de la esquina y apetece disfrutar con la elaboración de nuestros propios dulces navideños caseros para regalar a los que más (...)
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Roscós de naranja en Thermomix
Habéis probado a hacer roscos fritos solos? seguro que si, pero es un engorro, hay que dar forma al rosquito, freírlo, dar la vuelta, pasarlos a un plato para (...)
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Pakoras con chutney de tomate
Una receta muy original para los amantes de la comida india.INGREDIENTES :Un vaso (200 ml) de harina de garbanzos1 cebolla mediana morada tipo "Figueres" (...)
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Corona de cabello de ángel y frutos secos
En menos de dos semanas tenemos la navidad encima y seguro que muchos de vosotros estaréis pensando que postre poner en la mesa que no sean los típicos (...)
Los cerezos en flor
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Christmas Pavlova
¡Hola-la dolces! Me encanta la Navidad. La disfruto como un niño pequeño, con la misma ilusión. Así que imaginad como me lo paso preparando recetas estas (...)
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