La Majuluta - Buscador de Recetas RSS

Chez Wong

2013-01-09T19:28:24+01:00

Chez Wong no es un restaurant, es la casa de Javier Wong. Una casa como tantas otras, en un barrio de Lima. En sus fogones cocina sólo Wong, que se afirma en (...)

Indice de recetas

2012-04-27T15:55:56+02:00

Panes: ↓/↑Salados Pan de migaFocaccia de ElisabettaPizza de AdrianoCiabattaPan con zaatarPan rústicoPan multicerealesPan sin amasadoFocaccia con pimientos al (...)

Tarta de manzana sin testigos

2012-04-26T21:09:13+02:00

(...)Pasó un día y otro día,un mes y otro mes pasó, y un año pasado había; mas de Flandes no volvía Diego, que a Flandes partió. (...)A buen juez, mejor (...)

Pan de jengibre

2012-04-26T21:02:13+02:00

De tradiciones personales y costumbres nacientes.La Navidad era, en mis primeros años de vida, la época en la que íbamos a visitar a mis abuelos en Mendoza. (...)

Chipacas

2011-10-19T23:25:00+02:00

Carta personal.Plieningen, 16 de octubre de 2011Querido papá:en este momento estarás en viaje. Te escribo, ya que no te podemos contactar (ah, si tuvieses (...)

Alfajores santafesinos, con receta

2011-10-19T20:06:35+02:00

Por estas tierras, entre los recuerdos típicos que uno suele llevar cuando va o vuelve de viaje están los alfajores. Los locales, unos ricos alfajores (...)

Baccalà a cassuolo

2011-10-19T20:04:40+02:00

El bacalao (Gadus morhua) salado o disecado ha sido por mucho tiempo una de las fuentes más importantes de proteínas, vitaminas (B) y de algunos ácidos grasos (...)

Ulmer Spatz

2011-10-19T20:03:12+02:00

Ulm es una ciudad a orillas del Danubio. Dos ciudades en una, con su parte vieja en Baden-Württemberg y su parte nueva en Baviera, con un límite intangible (...)

Maultaschen y trampas del ayuno

2011-10-19T20:01:17+02:00

Mi primer acercamiento a la cocina suaba fue a través de Maultaschen y Brezeln. Dos especialidades de esa región del sur de Alemania que iban a quedar bien (...)

Aires de Galicia, airiños

2011-10-19T17:45:19+02:00

Hay muchas cosas que me quedarán bien guardadas en los ojos y la mente de nuestro corto viaje por Galicia: colores (los distintos profundos verdes, las manchas (...)