La cocina de ile - Buscador de Recetas RSS

Fabada en olla de cocción lenta

2019-12-30T15:03:37+01:00

Provoleta a la parrilla estilo argentino

2019-05-25T17:56:06+02:00

Cachopos filetes empanados rellenos

2018-08-17T12:39:30+02:00

Este año fuí a los Picos de Europa, en Asturias el plato preferido por supuesto son los cachopos. Como ven en la foto, son gigantes, ocupan 2 platos de los (...)

Caldereta de cordero con patatas baja temperatura en slow cooker

2018-08-10T14:50:03+02:00

Esta receta la saqué de Karlos Arguiñano, y la adapté para la olla de baja temperatura. Para hacerlo sin esta olla, solamente cocinar 30 minutos a fuego (...)

Dumplings chinos de cerdo

2018-07-31T16:05:02+02:00

Los dumplings son como una especie de empanaditas chinas, son crocantes y tiernas a la vez. Hay que dar con la receta correcta y esta es maravillosa. La masa (...)

Costillas con salsa barbacoa en olla de cocción lenta

2018-07-30T15:48:13+02:00

Estas costillas hechas en la olla de cocción lenta, son una delicia. La carne se despega sola del hueso, queda jugosa y muy sabrosa por los condimentos que (...)

Albóndigas en salsa en olla de cocción lenta

2018-07-29T13:22:36+02:00

El problema cuando hacía albóndigas en salsa, era que se desarmaban si las cocinaba en la salsa. Este método va fenomenal, porque se cocinan previamente las (...)

Lomo de cerdo de cocción lenta con arándanos y naranja

2018-07-27T14:45:06+02:00

Esta receta es económica y deliciosa. Para hacerla usé una olla de cocción lenta, tarda unas 4 horas. La ventaja de este tipo de cocción es que se hace a baja (...)

Curry de langostinos

2017-10-09T18:21:26+02:00

Un plato sabroso y muy especiado como todos los platos de la India.Es fácil de preparar, en casa siempre tiene éxito.Hay miles de recetas de como prepararlo, y (...)

Tiras de pollo crujiente

2017-09-29T16:16:43+02:00

Extremadamentes ricas y crujientes este pollo, hecho con una base de cerveza y harina saborizada @SantaRitaHarina con ajo y perejil, hacen que este rebozado (...)