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Bacalao a la portuguesa estilo Jor-Jor

2017-04-01T15:49:46+02:00

Ésta receta me la ha cedido un buen amigo al que en un acto de amistad, me ha facilitado alguno de los ingredientes que me faltaban, fomentando así el espíritu (...)

Paella con cocina de inducción sabor tradicional

2017-03-15T17:05:06+01:00

Hola a todos. En primer lugar desearos un feliz año y deciros que después de un periodo de no publicar, vuelvo otra vez para deciros que por fin he descubierto (...)

Tarta de berenjena

2016-04-03T13:31:19+02:00

Dificultad:- Media.Ingredientes:- Dos berenjenas.- Queso en lonchas.- Jamón cocido.- 4 huevos.- Sal.- Aceite.- Pimienta negra molida.Procedimiento:1º) En una (...)

Ensaladilla tradicional

2016-04-03T13:25:30+02:00

Dificultad:- Media.Ingredientes:- 4 patatas nuevas con piel.- 4 carlotas.- Agua.- Un chorrito de aceite.- Sal.- Mayonesa.- 2 huevos.- 1 tomate mediano.- Un (...)

Albóndigas de cocido

2016-04-03T13:20:04+02:00

Dificultad:- Media.Ingredientes:- 1/2 kg de carne picada (cerdo y ternera).- 1 huevo.- Sal.- Perejil picado.- Una rebanada de miga de pan.- Pan rallado.- (...)

Hojaldre fácil de nata y cacahuetes garrapiñados

2016-03-28T13:41:40+02:00

Dificultad:- Baja.Ingredientes:- 1 lámina de hojaldre (congelado).- Un bote pequeño de nata montada.- Un paquete de cacahuetes garrapiñados.- Una botella de (...)

Tarta de tiramisú a mi manera

2016-03-13T12:31:51+01:00

Dificultad:- Media.Ingredientes:- 2 claras de huevo.- 4 yemas de huevo.- 100 gr de azúcar.- Una tarrina de mascarpone.- 1/2 tarrina de queso de untar.- Un (...)

Calamares rellenos de carne

2016-03-13T12:21:53+01:00

Dificultad:- Media.Ingredientes:- 2 calamares tubo por persona (yo congelados).- 250 gr de carne picada (cerdo y ternera).- Tomate frito.- Bicarbonato sódico.- (...)

Bomba de camembert

2016-03-13T12:07:25+01:00

Dificultad:- Baja.Ingredientes:- 1 queso camembert.- 1 lámina de masa hojaldrada (congelada).- 1/4 manzana.- Pimienta negra molida.- Sal.- 1 (...)

Pizza con base de patata

2016-03-13T11:59:44+01:00

Dificultad:- Media.Ingredientes:- 1 patata.- 1 loncha de jamón serrano.- 1 loncha de jamón cocido.- 4 champiñones medianos.- Un chorrito de tomate frito.- (...)