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Pizza a la Leña

2013-09-12T06:44:38+02:00

Pizza a La LeñaINGREDIENTESMasa Madre10 gramos de levadura fresca prensada1 cucharadita de azúcar1/4 taza de agua tibiaMasa3 tazas de harina ( 360 gramos )2 (...)

Hola hola

2011-11-17T16:18:47+01:00

Señores les pido disculpa por que e abandonado la pagina pero es que estoy muy muy acupado pero ya proximamente vengo con cosas nuevas..

Los lectores

2010-02-22T16:49:20+01:00

SENORES LES PIDO DISCULPAS POR QUE NO HE SEGUIDO PUBLICANDO DE MIS RECETAS, ES QUE ESTOY UN POCO OCUPADO PERO YA VOLVERE CON COSAS NUEVAS Y MAS ENTRETENIDAS. (...)

Filete de res en salsa de chinola

2009-09-13T00:33:51+02:00

IngredientesFilete 1 lb150 c. de concentrado de chinola 100 c. De caldo de aves 75 c. De crema de leche Sal y pimienta blanca 1/2 cebolla mediana en juliana10 (...)

Cinnamon Rolls

2009-09-11T17:57:49+02:00

Masa* 1 taza de leche templada * 2 huevos a temperatura ambiente * 1/3 taza de margarina derretida * 4 1/2 tazas de harina para pan (normal y corriente, yo (...)

Stromboli relleno

2009-09-11T17:56:59+02:00

Ingredientes Masa Levadura fresca 30 g Agua 300 cc Harina 0000 500 g Sal 10 g Aceite de oliva 50 cc Relleno Mozzarella 200 g Panceta ahumada 200 g Albahaca 10 (...)

Brownie a la moda

2009-08-26T05:34:13+02:00

Senores este postre es mi favorito y no podia dejar de ponerlo asi que se los dejo aqui para los que no los conocen disfrutenlo.Ingredientes- 3 huevos- 125 gr. (...)

Focaccia rellena

2009-08-26T05:23:03+02:00

Ingredientes. 4 tomates secos,175 cc. agua,50 cc. aceite de oliva,375 gr. harina,1 cucharadita de azúcar, ¾ cucharadita de sal fina,¾ romero seco picado (ó 2 (...)

Lomo de cerdo con frutas frescas y secas y salsa de sidra

2009-08-15T22:28:55+02:00

Ingredientes Aceite vegetal: Cantidad necesaria Uvas pasas: 75 g Pistachos pelados : 75 g Lomo de cerdo: 1 k Albaricoque seco : 75 g Agras: 50 g Guarnición (...)

Camarones en escabeche con guacamole

2009-08-15T22:18:44+02:00

Ingredientes Sal A gusto Escabeche Nopal: 3 Hojas Camarones: 12 Unidades Pimiento rojo: 1 Unidad Chiles cuaresmeño : 2 Unidades Laurel: 3 Hojas Agua : 600 cc (...)